Cuidados e informações gerais
Conservação
Produtos de chocolate e recheio cremosos: devem ser mantidos sempre em local fresco, longe do sol e fontes de calor, pois derretem facilmente.
Bolos e tortas recheadas: conservar refrigerados até o momento de servir.
Bolos Afetivos: podem ser mantidos em temperatura ambiente, em local fresco e arejado, ou refrigerados conforme indicado em cada descrição.
Doces delicados (mousses, tartelettes, trufas e bombons): devem ser mantidos refrigerados e consumidos preferencialmente o mais frescos possível.
Sempre proteger os produtos da umidade excessiva, que pode comprometer a textura.
Transporte
Bolos Festivos devem ser transportados no assoalho do carro, em superfície plana, nunca no banco, para evitar quedas ou inclinações.
Evite buracos, freadas ou curvas bruscas, pois bolos e doces delicados podem se deslocar.
Não deixe os produtos expostos em dias quentes.
Consumo
Nossos produtos são artesanais, feitos com ingredientes frescos. Por isso, siga sempre as recomendações de validade e conservação específicas de cada doce.
Para mousses e sobremesas geladas, o consumo deve ser feito o mais refrigerado possível.
Suspiros e decorações crocantes (como caldas e bûlées) são mais sensíveis e podem perder a textura com o tempo.
Informações importantes
Nosso Atelier funciona exclusivamente com retiradas, realizadas mediante agendamento prévio de data e horário.
As retiradas acontecem de terça a sábado, das 9h às 17h, em nosso Atelier localizado na Rua Coronel Barros, nº 7, bairro Goiabeiras.
Caso não consiga retirar pessoalmente, é possível enviar um motorista de aplicativo (carro). Nesse caso, nossa equipe orienta o motorista sobre os cuidados necessários no momento da retirada. Após a entrega ao motorista, a responsabilidade pelo pedido passa a ser do cliente.
Recomendamos que os produtos não fiquem em locais quentes ou expostos ao sol, como secretarias ou portarias.
Os doces individuais são enviados em forminhas transparentes de acetato, que protegem e valorizam a apresentação.
Atente-se sempre às informações de alergênicos descritas em cada produto.